#Cocina - Centauri Magazine

25Sep De Redactores CentauriNo hay comentarios

Gastronomía

Alquimia en las brasas: El método académico de la Maestra Charcutera Norka Rojas impulsa la carrera de Gastronomía del IUTECP a la esfera internacional

Alquimia en las brasas: El método académico de la Maestra Charcutera Norka Rojas impulsa la carrera de Gastronomía del IUTECP a la esfera internacional La galardonada ingeniera agroindustrial y magíster tachirense transforma las aulas del IUTECP combinando ciencia, raíz ancestral y técnicas avanzadas de fuego. En su gira por Venezuela impulsó el talento regional junto a destacados alumnos y representará a la institución en el mundial Patagón Grill 2026 en Chile. El Instituto Universitario Tecnológico "Elías Calixto Pompa" (IUTECP) fortalece su cuerpo docente y consolida la excelencia académica de su carrera de Gastronomía con la incorporación de la renombrada profesora, investigadora y autora internacional Norka Pahola Rojas Lizcano. A cargo de la cátedra de Innovación y Desarrollo en ...

Mary lanza su Arroz Premium en un innovador formato de 2 kilos

12Ago De Mary MirandaNo hay comentarios

Tendencias

Mary lanza su Arroz Premium en un innovador formato de 2 kilos

Mary lanza su Arroz Premium en un innovador formato de 2 kilos Mary, la reconocida marca de productos alimenticios, presenta su Arroz Premium en un innovador formato de 2 kilos, que combina tradición, rendimiento y autenticidad en un solo empaque. El Arroz Premium Mary, en su nueva presentación, permite a los hogares disfrutar de una amplia variedad de preparaciones, con la posibilidad de alcanzar más de 40 platos, consolidando su posición como un ingrediente esencial en la cocina del consumidor venezolano. La campaña de lanzamiento lleva por lema: “El moñito que llena la mesa”, haciendo referencia al distintivo moñito por el que siempre ha sido reconocido el Arroz Premium Mary y al gran rendimiento del producto, que satisface las necesidades de toda la familia. Esta novedosa pro...

Saborea la salud con «100 Recetas Mediterráneas» del chef Juan Muñoz

3Jun De Mary MirandaNo hay comentarios

Gastronomía

Saborea la salud con «100 Recetas Mediterráneas» del chef Juan Muñoz

Saborea la salud con "100 Recetas Mediterráneas" del chef Juan Muñoz Caracas, Venezuela — El afamado chef internacional Juan Muñoz presenta su más reciente obra, 100 Recetas para una Vida Mediterránea, disponible en formato físico y digital en Amazon. Este libro surge como una guía práctica y enriquecedora para aquellos que desean incorporar los principios de la dieta mediterránea en su vida diaria, promoviendo un estilo de vida saludable sin sacrificar el sabor ni el placer de comer bien. La obra refleja la pasión y experiencia de Muñoz en la alta cocina, poniendo a disposición recetas sencillas, nutritivas y llenas de sabor para todos los públicos. Con más de 30 años de trayectoria en la gastronomía y comprometido con la formación de nuevas generaciones de chefs, este maestro de la coc...