El Chef Juan Manuel Barrientos: La Cocina como Experiencia Sensorial Llega a Miami
El Chef Juan Manuel Barrientos: La Cocina como Experiencia Sensorial Llega a Miami
El chef colombiano Juan Manuel Barrientos, famoso por su innovadora fusión de neurociencia y gastronomía, ganador de estrella Michelin, ha anunciado la apertura de una nueva sucursal de su aclamado restaurante El Cielo en Miami en los próximos meses. Barrientos, quien ya posee dos exitosos establecimientos en su país natal, uno en Bogotá y otro en Medellín, tiene planes de expandirse aún más con tres nuevas sedes en Cartagena, Madrid y Miami.
Barrientos ha revolucionado la experiencia culinaria al crear un maridaje único que estimula todos los sentidos, buscando activar la memoria gastronómica de sus comensales. Una de sus propuestas más innovadoras es la chocolaterapia, un tratamien...