El punto de encuentro de la heladería vuelve a caracas: ferihelado 2025
La capital se prepara para el evento más apetecible del año
Después de un debut arrollador que conquistó más de 7.000 paladares en 2024, la capital venezolana se prepara para revivir la experiencia más refrescante y especializada del país: FERIHELADO 2da Edición 2025 – la Feria del Helado, Gelato, Paletas y Postres Fríos. Organizada por FEXVEN, con más de 15 años de trayectoria, esta edición promete superar las expectativas, elevando la heladería a un nuevo nivel.
Del 14 al 16 de noviembre de 2025, el Hotel Meliá Caracas se transformará en el epicentro de la innovación y negocios. Desde las 11:00 a.m. hasta las 7:00 p.m., público, empresarios y entusiastas están invitados a un universo de sabores y tecnología.
Un Evento que congrega a la Industria
FERIHELADO es la plataforma más importante para los especialistas y amantes del sector heladero. Los invitados tendrán acceso exclusivo a:
- Innovación en Vitrina: Una Exposición Comercial que reúne a los principales fabricantes y distribuidores de equipos, maquinaria, insumos, materia prima y servicios para la industria de la heladería y postres fríos.
- La Batalla de los Maestros: La adrenalina regresa con la 2da Competencia de Heladería Artesanal Ferihelado. Seis (6) heladeros profesionales se enfrentarán en vivo, poniendo a prueba su maestría en la creación de un Helado Cremoso y un Sorbete.¿Quién será el nuevo campeón que llevará la bandera de la excelencia artesanal?
- Conocimiento de Alto Nivel: Un Ciclo de Conferencias Técnicas y Gerenciales diseñado para profesionalizar el sector, abordando temas desde la producción hasta las estrategias de marketing y emprendimiento.
- Pasaporte a Italia sin Salir de Caracas: Gracias al auspicio de Cavenit se inaugurará el Salón de Catas «Made in Italy», una experiencia sensorial con degustaciones y maridajes del auténtico Gelato Italiano.
- El esperado Taller presencial de Helados de Yogurcon cultivos de Probióticos para aquellos que deseen aprender técnicas de vanguardia.
- Master Class Piu Dolce: Conociendo todos los secretos del Helado Soft de Caramelo y el Caramelo salado.
El respaldo de entidades con prestigio subraya la seriedad y alcance de FERIHELADO. Cuenta con el Auspicio Institucional de Cavenit, CCIAVF (Cámara Venezolana Francesa), Venacor (Refrigeración), EquipHotel (Equipos para Hotelería) e ISMM (Instituto Mariano Moreno), garantizando un estándar de calidad y relevancia en cada actividad. Para conocer todos los detalles, visita en Instagram @Ferihelado.