El Cachito de Caracas: significado de Madre, hijo y Colegio

El Cachito de Caracas será elegido este sábado 18 de Mayo de 2024 en Altamira Village en Caracas. Este  concurso cuenta con 350 participantes entre panaderías y artesanos.

Este proyecto inició antes de pandemia y el objetivo principal era realizar un concurso a nivel nacional de panadería. Luis Salcedo, Organizador  del evento , comentó que fue muy difícil realizar esta propuesta porque nadie los conocía y luego junto a su equipo decidieron elegir un  producto como el Cachito para la competencia.

“Un panadero no es panadero, si no sabe hacer cachitos”, expresó Salcedo. La importancia de saber preparar este alimento que para los venezolanos significa colegio, una madre con su hijo comprando y observando en una vitrina.

El concurso inició hace tres años, dónde en su primera edición participaron 11 panaderías, en la segunda 100 y en esta edición 2024 se unieron 350 proyectos.

Para llegar a obtener el premio de “El  Cachito de Caracas” debe cumplir con un requisito fundamental que es la limpieza y para eso, los organizadores del evento asisten a inspeccionar cada uno de los lugares donde se elaboran estos pancitos rellenos de distintos sabores.

El Cachito significa un desayuno rico y nutritivo acompañado de una deliciosa bebida. Luis Salcedo, indica que ya puede llegar a ser hasta almuerzo para un Venezolano.