Cinco Chefs Venezolanos Brillan en The Best Chef Awards 2024 en Dubái

 

En un evento que celebra la excelencia culinaria a nivel mundial, The Best Chef Awards 2024 ha reconocido a cinco chefs venezolanos. Este año, el concurso, que se desarrolla en Dubái del 6 al 9 de noviembre, incluye a Iván García e Issam Koteich, quienes llevan su arte gastronómico a cabo en Venezuela, así como a Juan Luis Martínez, Ricardo Chaneton y Carlos García, que destacan en los escenarios culinarios de Perú, Hong Kong y Estados Unidos, respectivamente.

 

Con un total de 550 galardonados provenientes de 61 países y seis continentes, la octava edición del concurso subrayó la importancia de la comunidad gastronómica venezolana. García y Koteich fueron premiados con cuchillos, destacando la calidad excepcional de su trabajo en el ámbito local. Mientras tanto, Martínez, al frente del aclamado Merito Restaurante en Lima, recibió dos cuchillos por ofrecer una «experiencia de clase mundial”, según la evaluación de la organización.

El chef danés Rasmus Munk, del restaurante Alchemist, se coronó con el premio mayor del evento, desbancando al español Dabiz Muñoz, quien había ganado el título durante los tres años anteriores. La competencia también distinguió a otros grandes chef, entre ellos Albert Adriá y Eric Vidgaard, quienes ocuparon el segundo y tercer puesto, respectivamente.

 

Con una nueva dinámica de premiación más inclusiva y extensa, The Best Chef Awards presenta una guía integral de talentos culinarios globales, marcando un significativo paso hacia el reconocimiento de diversas propuestas gastronómicas alrededor del mundo. Este año, la presencia de cinco chefs venezolanos en la lista de premiados es un testimonio del talento y la creatividad que caracteriza la cocina de este país.

 

Fuente: El Nacional