Chef venezolano se eleva a las estrellas Michelin con su excepcional talento culinario

El talentoso chef Santiago Fernández ha hecho historia al convertirse en el primer venezolano en recibir dos codiciadas estrellas Michelin, uno de los más prestigiosos reconocimientos en el mundo de la gastronomía.

La emocionante ceremonia tuvo lugar en el aclamado restaurante MAZ, ubicado en la vibrante ciudad de Tokio, Japón, donde Fernández expresó su gratitud y reconocimiento a todo su equipo por este gran logro.

“El hecho de poder poner a Venezuela una vez más en el panorama gastronómico mundial me llena de satisfacción. Espero que esto inspire a muchos otros jóvenes chefs que, al igual que yo, trabajan arduamente cada día”, declaró emocionado Fernández, según lo informado por el portal Informe 21.

A sus 28 años, Santiago Fernández se encuentra al frente del restaurante MAZ, tras haber adquirido una invaluable experiencia en reconocidos establecimientos en Caracas, su ciudad natal, y en prestigiosos locales de alta gastronomía en Europa.

Su formación en el arte culinario se llevó a cabo durante cuatro años en el Basque Culinary Center de España, lo cual le proporcionó una sólida base técnica y creativa que ahora se refleja en su cocina innovadora y exquisita.

El logro alcanzado por el chef Santiago Fernández no solo ha honrado a Venezuela en el ámbito gastronómico, sino que también ha dejado claro que el talento y el esfuerzo incansable son las claves para alcanzar el reconocimiento internacional en un mundo tan competitivo como el de la alta cocina.