Categoría: Gastronomía

  • Un Viaje Gastronómico por la Comida de Japón

    Un Viaje Gastronómico por la Comida de Japón

    Un Viaje Gastronómico por la Comida de Japón

     

    La comida de Japón es un fascinante recorrido por sabores, texturas y tradiciones que reflejan la rica cultura del país. Su gastronomía no solo incluye una variedad de platos salados, sino también deliciosos postres y bebidas que complementan la experiencia culinaria.

    Entre los platos más emblemáticos, el sushi se lleva la palma como la comida favorita de los japoneses, según reseñan los medios. Se compone de bolas de arroz frío aderezadas con vinagre, acompañadas de pescado crudo o mariscos frescos. Cada bocado es un equilibrio perfecto entre el dulce, el ácido y la frescura del mar.

    Otra delicia que resalta en la mesa japonesa es el yakitori, una exquisita preparación de brochetas de pollo a la parrilla. Este plato destaca por su versatilidad, ya que se pueden utilizar diferentes partes del ave, desde la pechuga hasta las entrañas, como el corazón y la cresta, aderezadas con salsa tare o sal.

    El okonomiyaki, una suerte de tortita salada, también es un clásico que merece ser mencionado. Esta mezcla de harina, huevo y col se puede enriquecer con mariscos, cerdo, queso o cualquier otro ingrediente que se desee, brindando al comensal la libertad de personalizar su plato según su gusto.

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    Por otro lado, el onigiri, que son bolas de arroz, es un bocadillo esencial en la cultura japonesa. Se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, como pescado, ciruela seca o sésamo, y suelen estar envueltas en alga Nori, haciéndolas fáciles de llevar y disfrutar en cualquier lugar.

    Finalmente, la tempura se presenta como una de las opciones más crujientes y sabrosas. Este plato consiste en verduras y mariscos rebozados y fritos, que ofrecen una experiencia ligera y deliciosa, perfectos para acompañar una buena charla o como inicio de una comida.

     

    La comida típica de Japón es un festín de sabores que invita a explorar y disfrutar, convirtiendo cada comida en una celebración de la cultura japonesa.

  • Cinco Chefs Venezolanos Brillan en The Best Chef Awards 2024 en Dubái

    Cinco Chefs Venezolanos Brillan en The Best Chef Awards 2024 en Dubái

    Cinco Chefs Venezolanos Brillan en The Best Chef Awards 2024 en Dubái

     

    En un evento que celebra la excelencia culinaria a nivel mundial, The Best Chef Awards 2024 ha reconocido a cinco chefs venezolanos. Este año, el concurso, que se desarrolla en Dubái del 6 al 9 de noviembre, incluye a Iván García e Issam Koteich, quienes llevan su arte gastronómico a cabo en Venezuela, así como a Juan Luis Martínez, Ricardo Chaneton y Carlos García, que destacan en los escenarios culinarios de Perú, Hong Kong y Estados Unidos, respectivamente.

     

    Con un total de 550 galardonados provenientes de 61 países y seis continentes, la octava edición del concurso subrayó la importancia de la comunidad gastronómica venezolana. García y Koteich fueron premiados con cuchillos, destacando la calidad excepcional de su trabajo en el ámbito local. Mientras tanto, Martínez, al frente del aclamado Merito Restaurante en Lima, recibió dos cuchillos por ofrecer una «experiencia de clase mundial”, según la evaluación de la organización.

    El chef danés Rasmus Munk, del restaurante Alchemist, se coronó con el premio mayor del evento, desbancando al español Dabiz Muñoz, quien había ganado el título durante los tres años anteriores. La competencia también distinguió a otros grandes chef, entre ellos Albert Adriá y Eric Vidgaard, quienes ocuparon el segundo y tercer puesto, respectivamente.

     

    Con una nueva dinámica de premiación más inclusiva y extensa, The Best Chef Awards presenta una guía integral de talentos culinarios globales, marcando un significativo paso hacia el reconocimiento de diversas propuestas gastronómicas alrededor del mundo. Este año, la presencia de cinco chefs venezolanos en la lista de premiados es un testimonio del talento y la creatividad que caracteriza la cocina de este país.

     

    Fuente: El Nacional

  • Víctor Porfidio inauguró la sexta sede de “Sótano Siete”

    Víctor Porfidio inauguró la sexta sede de “Sótano Siete”

    Víctor Porfidio inauguró la sexta sede de “Sótano Siete”

    El Dj mezcla sus dos facetas en Caracas con la combinación de música y pizza en Sótano Siete.

    Con una apertura en el C.C Parque Cerro Verde, entre música y variedad de pizzas, quedó inaugurada la sexta sede del local más emblemático de la ciudad capital llamado “sótano siete”.

    La nueva faceta de Víctor, como empresario lo lleva a posicionarse como un Dj totalmente integral que, apuesta por el porvenir del país, “Varios amigos estaban apostando a la zona y decidimos unirnos a ellos, por la locación super bonita y amplia, además de la vista al Ávila y el clima que está espectacular”, aseguró.

    Aunado a ello, el artista que cuenta con más de 30 mil oyentes mensuales en Spotify, expresó que se siente feliz de trabajar con Sótano Siete, donde además explicó que ya son más de siete años trabajando “entrando a los hogares de todos los caraqueños de distintas maneras; siendo una de las pizzas preferidas a la hora de salir a comer en Caracas”.

    El venezolano ha compartido el escenario con exponentes nacionales e internacionales de la música electrónica tales como Davisax, Albita, Jon Pike o Tony Guerra; y ahora se prepara para lanzar su nuevo hit “Oh Mamá”, la cual es una colaboración con el DJ y productor colombiano, Soto. “Ya hemos tenido el apoyo de los mayores exponentes de la música electrónica a nivel mundial”, Además explicó que es un tema que ya ha sonado incluso en Ibiza.

    Con base en sus proyectos a futuro, Porfidio anunció que muchos de ellos serán realizados en Venezuela, así como en la parte internacional. “Muchos lanzamientos musicales, muchas colaboraciones”, comentó.

    Asimismo, destacó la parte empresarial con la apertura de Sótano Siete y reveló que pronto todo el país conocerá sus dos próximos proyectos.

    Finalmente, el reconocido artista invitó a que estén al tanto de sus anuncios, puesto que se vienen cosas increíbles que impactarán en todos sus seguidores.

    Es así como Sótano Siete es un lugar en el que las familias venezolanas pueden disfrutar de lo mejor de la música electrónica y la pizza al mejor estilo venezolano.

    No puedes dejar de visitar el nuevo espacio de “Sótano siete” ubicado en el nivel galería, del C.C Parque Cerro Verde.

    Síguelos en Instagram como: @victorporfidio y @sotanosiete

     

  • San Simón expande su portafolio y lanza su nueva línea de jugos

    San Simón expande su portafolio y lanza su nueva línea de jugos

    San Simón expande su portafolio y lanza su nueva línea de jugos

    Pera, manzana, durazno y naranjada es la nueva oferta de productos que Grupo San Simón coloca en el mercado para seguir afianzando la producción nacional, al tiempo que abre nuevas fuentes de empleo para la región zuliana.

    Grupo San Simón, reconocido por su trayectoria de más de 80 años en la producción de lácteos, continúa innovando y ampliando su oferta de productos. En esta ocasión, la empresa zuliana presenta al mercado venezolano su nueva línea de néctares pasteurizados asépticamente, compuesta por deliciosos sabores: manzana, pera, durazno y la refrescante naranjada al 60%.

    Consuelo Amaya, gerente de Calidad de Grupo San Simón, destacó que este lanzamiento representa un hito importante para la compañía, ya que no solo diversifica su portafolio, sino que también responde a las demandas de los consumidores que buscan variadas y nutritivas opciones para su alimentación.

    «Con nuestros nuevos néctares y jugos, continuamos ofreciendo a los consumidores los productos San Simón de alta calidad a los que ya están acostumbrados, elaborados con frutas seleccionadas, un importante valor nutritivo asociado a la vitamina C, y procesos de producción que garantizan inocuidad, frescura y sabor original», aseguró Amaya.

    Hacerlo bien desde el inicio

    La ejecutiva resaltó que los nuevos jugos San Simón están profundamente enraizados en el know how de la corporación, una empresa que ha producido néctares para importantes firmas internacionales del sector, tanto en Latinoamérica como en otros países. “No es una categoría nueva para San Simón, más bien estamos retomando algo que sabemos hacer muy bien”, enfatiza la ejecutiva.

    En el caso de los Néctares, señaló que se trata de concentrados de frutas de origen chileno, con un alto valor nutricional y características propias de cada variedad, lo que permite disfrutar de una experiencia sensorial inigualable y de un producto natural.

    En cuanto a la naranjada, indicó que no solo tiene un uso directo propiamente dicho, sino que también puede ser utilizado para la preparación de variadas bebidas y cócteles. “La naranja nacional viene a fortalecer nuestra identidad, es una fruta autóctona, dulce, con un color especial que nos identifica como venezolanos”, dice la gerente de Calidad de San Simón.

    Una experiencia natural con sabor original

    Los jugos y néctares San Simón son fabricados en su propia planta, ubicada en el corazón del Sur del Lago. Vienen en envases UHT de 1 litro, con tapa abre fácil para garantizar que el producto conserve sus características una vez abierto y para que pueda ser utilizado por niños, jóvenes y adultos, en las cantidades que deseen y sin riesgos de derrames o pérdidas.

    Afirma la ingeniero Amaya que San Simón garantiza para sus jugos tanto la calidad del agua con la cual se fabrican, como la selección detallada y precisa de las materias primas para su producción. “Queremos que la experiencia del producto esté asociada a un néctar natural, con un limitado uso de conservantes y aditivos. Por otro lado, seguimos afianzando la producción nacional con el crecimiento de nuestra planta, lo que nos permite abrir nuevas fuentes de empleo para la región”.

    Indicó la ingeniero Amaya que este lanzamiento es propicio debido al arranque del período escolar. “Es la oportunidad de estar presentes en los desayunos de los estudiantes, en las cantinas de los colegios, y seguir en la preferencia de los consumidores venezolanos como lo hemos venido haciendo con el resto de nuestro portafolio, gracias al crecimiento que hemos tenido con nuestros productos”.

    Con su nueva línea de jugos y néctares, Grupo San Simón reafirma su compromiso con la producción de alimentos de calidad, contribuyendo a la diversificación de la oferta de productos venezolanos.

    Para más información, @gruposansimon @somossansimon en Instagram

    Grupo San Simón: Consintiendo al País que adoramos.

  • McDonald’s Lanza la ‘Friends Box’ y Revive la Nostalgia de los 2000s en su Nueva Colección de Otoño

    McDonald’s Lanza la ‘Friends Box’ y Revive la Nostalgia de los 2000s en su Nueva Colección de Otoño

    McDonald’s Lanza la ‘Friends Box’ y Revive la Nostalgia de los 2000s en su Nueva Colección de Otoño

     

    La empresa continúa sorprendiendo a sus seguidores con una serie de lanzamientos de otoño en España. Después de la presentación de la colección de mini Crocs, la cadena de comida rápida anuncia su colaboración con: la ‘Friends Box’. Inspirada en la emblemática serie de los 2000s, esta caja recuerda la esencia del clásico Happy Meal, pero con un toque especial: muñecos coleccionables de los personajes de la serie.

     

    Desde días atrás, McDonald’s había estado creando un ambiente de misterio y emoción en torno a esta colección exclusiva. La expectativa llegó a su cúspide hoy cuando, a través de la app MyMcDonald’s, se revelaron las figuras que acompañarán a la ‘Friends Box’. Estos muñecos, que representan a Mónica, Chandler, Phoebe, Ross, Joey y Rachel, están diseñados con detalles que capturan la esencia de cada personaje. Por ejemplo, Mónica luce su atuendo de chef, mientras que Chandler homenajea el icónico peinado de Matthew Perry.

    La caja, que se puede adquirir por 9,50€, no solo incluye estos muñecos, sino que también ofrece un menú especial que incluye opciones populares como el Big Mac, Cuarto de Libra, McRoyal Deluxe, CBO o McPollo. Además, para añadir más emoción, se presenta la ‘Monica’s Marinara’, una salsa exclusiva que promete deleitar a los fanáticos.

     

    A los entusiastas de la serie se les ofrece la oportunidad de obtener merchandising exclusivo por tiempo limitado mediante el sistema de puntos de la app MyMcDonald’s, reseña el portal web, marketing directo. Además, el reto de un quiz diario permitirá a los verdaderos fans demostrar sus conocimientos sobre la serie, con la posibilidad de ganar 500 puntos para canjearlos por artículos únicos relacionados con ‘Friends’.

     

    El evento culminará el próximo jueves 10 de octubre en el restaurante McDonald’s de la Calle Montera en Madrid, que se transformará con escenas icónicas de la serie, brindando a los visitantes la oportunidad de revivir sus momentos favoritos de ‘Friends’.

     

    Con esta iniciativa, McDonald’s no solo trae de vuelta la nostalgia de los 2000s, sino que también crea una experiencia interactiva y memorable para todos sus clientes.

  • Día Internacional del Café: Un Homenaje a una Tradición Global

    Día Internacional del Café: Un Homenaje a una Tradición Global

    Día Internacional del Café: Un Homenaje a una Tradición Global

    Cada 1 de octubre, el mundo se une para celebrar el Día Internacional del Café, una fecha que rinde homenaje a una de las bebidas más consumidas a nivel global, según expertos. Desde las pequeñas cafeterías hasta las grandes cadenas, el café se ha convertido en una tradición arraigada en la vida de millones de personas, un ritual que trasciende fronteras y culturas.

    Establecida oficialmente en 2015 por la Organización Internacional del Café (OIC), esta conmemoración no solo celebra el amor por el café, sino que también resalta la crucial importancia de la industria cafetera en la economía mundial. El café se cultiva en más de 70 países, principalmente en regiones tropicales de América Latina, África y Asia, generando miles de millones de dólares en exportaciones y empleos para millones de personas, particularmente en naciones en desarrollo.

    Este día también brinda la oportunidad de reflexionar sobre toda la cadena de producción del café, desde los pequeños agricultores que cuidan y cosechan los granos hasta los grandes productores y comercializadores. Es una ocasión para reconocer los desafíos que enfrentan estos agricultores, cuyo sustento depende de una industria que se encuentra en constante cambio.

    El consumo de café continúa creciendo, y actualmente se estima que se beben cerca de 2.25 mil millones de tazas diarias en todo el mundo, reseña el portal web El Diario. El interés por el café de especialidad ha aumentado, poniendo énfasis en la calidad de los granos y en métodos de preparación que elevan la experiencia del café a nuevas alturas.

    La historia del café es tan fascinante como su aroma, remontándose al siglo XVIII, con la tradición que sugiere que fueron los ancestros etíopes del pueblo Oromo quienes descubrieron los efectos energizantes de los granos. Sin embargo, los orígenes del café son aún un misterio; los registros históricos no pueden identificar con precisión cómo o cuándo se empezó a usar el café como estimulante antes del siglo XVII.

    Así, cada 1 de octubre, al disfrutar de una taza humeante, no solo celebramos el

    café, sino también la historia, la cultura y el futuro sostenible de una bebida que une a las personas alrededor del mundo.

  • El Chef Juan Manuel Barrientos: La Cocina como Experiencia Sensorial Llega a Miami

    El Chef Juan Manuel Barrientos: La Cocina como Experiencia Sensorial Llega a Miami

    El Chef Juan Manuel Barrientos: La Cocina como Experiencia Sensorial Llega a Miami

     

    El chef colombiano Juan Manuel Barrientos, famoso por su innovadora fusión de neurociencia y gastronomía, ganador de estrella Michelin,  ha anunciado la apertura de una nueva sucursal de su aclamado restaurante El Cielo en Miami en los próximos meses. Barrientos, quien ya posee dos exitosos establecimientos en su país natal, uno en Bogotá y otro en Medellín, tiene planes de expandirse aún más con tres nuevas sedes en Cartagena, Madrid y Miami.

     

    Barrientos ha revolucionado la experiencia culinaria al crear un maridaje único que estimula todos los sentidos, buscando activar la memoria gastronómica de sus comensales. Una de sus propuestas más innovadoras es la chocolaterapia, un tratamiento sensorial donde los comensales sumergen sus manos en un bol de chocolate, seguido de un masaje con azúcar y el toque de un destilado de rosas. Esta experiencia no solo busca deleitar el paladar, sino también provocar una reacción cerebral que fomenta la empatía y la conexión entre los comensales, reseña el portal web El Espectador.

     

    “Al ensuciarte con chocolate, el cerebro sale de su zona de confort y se empieza a incomodar”, explicó el chef. Esta incomodidad compartida entre los miembros de la mesa crea un ambiente propicio para unir al grupo y disfrutar de un sinfín de sensaciones. «La gente está disfrutando la experiencia porque son un montón de sensaciones que están pasando en su cerebro», añadió evidenciando su enfoque en la neurociencia.

     

    Juan Manuel admite que, a pesar de haber tenido dificultades académicas debido a su hiperactividad, se ha convertido en un referente de la alta cocina. Aunque su camino académico fue tumultuoso, con estudios en ingeniería mecánica, ingeniería industrial y cocina, logró encontrar su verdadera pasión en la gastronomía, desafiando las normas y aportando su estilo personal a cada plato.

     

    Con la llegada de El Cielo a Miami, Barrientos promete llevar a los comensales de la ciudad en un viaje único.

  • Menta & Romero celebró su 5to aniversario con una nueva temporada de sabores y cultura

    Menta & Romero celebró su 5to aniversario con una nueva temporada de sabores y cultura

    Menta & Romero celebra su 5to aniversario con una nueva temporada de sabores y cultura

    El pasado 21 de septiembre, el restaurante Menta & Romero, ahora liderado por el reconocido chef Victor Moreno, anunció el lanzamiento de su nueva temporada gastronómica con un menú innovador que promete redefinir la experiencia culinaria en el corazón de la ciudad.

    El nuevo menú de Menta & Romero incluirá una variedad de platos para desayunos, almuerzos y cenas. Además, la celebración estará acompañada por una agenda cultural diversa que enriquecerá aún más la experiencia de los visitantes. La creatividad se fusionará con la tradición, ofreciendo una experiencia gastronómica y cultural que promete ser memorable.

    La Mesa de Caracas estará servida en espacio privilegiado por su terraza única que invita a los comensales a disfrutar de momentos especiales, desde los detalles sencillos y bien cuidados, y con el potencial para ser reservado para celebraciones privadas, cumpleaños y eventos corporativos.

    “Nuestra propuesta gastronómica es una expresión genuina y actualizada de todo lo que nos gusta comer como caraqueños, manteniendo como pilar fundamental, la calidad y trazabilidad de nuestros productos, apoyando a los productores locales con un guiño de ingredientes y técnicas foráneas, tropicalizándolos a la mesa de Caracas”, comentó  el Chef Víctor Moreno.

    Para más información sobre el nuevo menú y la agenda cultural, así como para hacer reservas, visita su perfil de Instagram @Mentayromero.

    Sobre Menta & Romero:

    Menta & Romero abrió sus puertas el 21 de septiembre de 2019, centrando sus esfuerzos en construir un espacio donde la gastronomía y las expresiones culturales tengan un protagonismo importante, dirigido a un público que disfruta a cabalidad lo mejor de ambos mundos. Las puertas de Menta & Romero siempre estarán abiertas para todas aquellas personas que deseen pasar un grato momento en la Mesa de Caracas.

  • ¡Vuelta al cole con lo mejor de la leche!

    ¡Vuelta al cole con lo mejor de la leche!

    ¡Vuelta al cole con lo mejor de la leche!

    La nutricionista Letmarié Sánchez destaca la importancia de la leche en la alimentación de niños y adolescentes, especialmente para su desarrollo físico y cognitivo. Además de consumirla sola, se puede utilizar en la preparación de batidos, postres y recetas saladas como pastas, arroz, purés cremas y salsas.

    En el regreso a clases, la alimentación de nuestros hijos cobra una relevancia especial. Según la nutricionista Letmarié Sánchez, los lácteos, y especialmente la leche, forman parte del grupo de proteínas que deben incluirse dentro de una alimentación variada y saludable. La leche de vaca cuenta con una gran cantidad de aminoácidos, azúcares en forma de lactosa, y de grasas beneficiosas para el crecimiento”, resume la especialista.

    Comenta que la leche es imprescindible en las primeras etapas de la vida, iniciando con leche materna, ideal durante el primer año; para luego complementarse con otros productos lácteos que, además, tengan un beneficio extra, como es el yogur, que aporta probióticos y ayudan a mejorar el tracto digestivo.

    La especialista resalta lo esencial que es este alimento para niños y adolescentes, por los importantes nutrientes que provee. Se caracteriza por una cantidad de calcio super disponible, de gran absorción y calidad, por lo cual, en las primeras etapas de crecimiento, ayuda a fortalecer todo el sistema óseo y a mejorar el esmalte dental. El calcio también tiene funciones desde el punto de vista de la contracción muscular, de la salud cardiovascular y del corazón”, afirma.

    A través de la leche, los niños también pueden acceder a concentraciones de hierro que, al ser de origen animal, tiene mejor utilidad y es mejor absorbido y utilizado por el organismo.

    Así mismo, es fuente de minerales como el fósforo, que contribuye a la mejor absorción de calcio y tiene buen aporte de potasio y magnesio. “Lo recomendable es consumir de 2 a 3 raciones de algún lácteo al día.”

    Señala que los lácteos aportan grasas saturadas y monoinsaturadas, que ayudan al recambio celular del organismo y en muchas otras funciones, “sobre todo porque son fuente de ácidos grasos de cadena corta, que tienen gran utilidad para el cerebro, en la parte intestinal y para la síntesis de tejidos nuevos. Además, contiene vitaminas lipídicas como la vitamina D y la vitamina A que no las vamos a encontrar en otros alimentos”, dice la especialista.

    La mejor leche para ellos

    Tomando en cuenta todas estas especificaciones, Grupo San Simón ofrece una completa línea de leches para todas las edades, necesidades y posibilidades, asegurando que todos puedan disfrutar de los beneficios de este alimento.

    En el caso de la leche completa San Simón, es rica en calcio, hierro y folatos, que el cuerpo necesita para funcionar y mantenerse sano. Es fabricada en su planta pulverizadora de leche, considerada entre las primeras de la industria láctea venezolana, y cuyos procesos de control de calidad inician con la garantía de inocuidad de la leche desde su origen.

    Asimismo, la leche deslactosada San Simón es de fácil digestión para las personas intolerantes al azúcar de la leche. En términos de valores nutricionales, contiene una buena cantidad de proteínas, calcio, vitamina D y otros nutrientes esenciales. Este tipo de leche puede ser consumida por todas las personas, incluyendo niños y adolescentes.

    Adicionalmente, San Simón cuenta con la bebida láctea Montaña Fresca, elaborada con 60% de leche entera y complementada con 40% de sólidos lácteos y no lácteos, y un plus de vitaminas A y D. Es un versátil sucedáneo para adicionar al café, preparar postres, merengadas, chichas, helados y una amplia variedad de bebidas, con la mejor relación entre calidad y economía.

    Consejos para incluir la leche en la dieta de los niños

    Los niños estarán más dispuestos a consumir leche si se les presentan diferentes opciones y preparaciones. Además de beberla sola, la leche es un excelente acompañante en el desayuno, con cereales, frutas y tostadas. En las meriendas, un vaso de leche con galletas o frutas es una opción saludable y nutritiva. También se pueden preparar deliciosos batidos, yogurts caseros, postres y recetas saladas como pastas, arroz, purés, cremas y salsas, entre otras preparaciones.

    San Simón te acompaña en esta etapa de crecimiento, ofreciendo una amplia variedad de productos lácteos para toda la familia. Consulta @gruposansimon @somossansimon en Instagram para más información.

    Grupo San Simón: Consintiendo al País que adoramos.

  • Carrera Automercados Plaza’s arriba a su 10° edición.

    Carrera Automercados Plaza’s arriba a su 10° edición.

    Carrera Automercados Plaza’s arriba a su 10° edición.

    Automercados Plaza’s y su Fundación  se unen para llevar a cabo el domingo 20 de octubre la 10° edición Medio Maratón (21 km) y Caminata Participativa (5Km) a beneficio de Aldeas Infantiles S.O.S. El punto de partida será la Plaza Alfredo Sadel de Las Mercedes.

    Las salidas de la 10° edición tendrán los siguientes horarios: Medio Maratón a las 6:00 a.m. y la Caminata Participativa a las 7:30 a.m. La ruta es avalada por la Federación Venezolana de Atletismo y World Athletics; Los 21 km recorren  3 municipios Baruta, Chacao y Sucre; mientras que la caminata será en las calles del municipio Baruta.

    Las inscripciones estarán disponibles a través de www.retosvenezuela.com; el costo del medio maratón es de $40 y  el de la caminata es de $30 e incluyen una bolsa ecológica con distintos artículos de nuestros patrocinantes, número de participante, medalla al finalizar, hidratación en ruta y en la meta, refrigerios,  show en el punto de llegada y participación en distintas rifas. La camisa oficial de la carrera fue diseñada por el artista venezolano, Óscar Olivares y tendrá un costo de $16.

    Los ganadores absolutos obtendrán una premiación en metálico: el 1er lugar será premiado con $1000, además de una moto Empire que se rifará entre el 1° lugar masculino y el 1° lugar femenino, patrocinada por La Fragua; el 2° lugar con $800 y el 3° lugar recibirá $700. Por su parte, los ganadores de categoría tendrán premios de los patrocinantes y gift cards para consumir en Automercados Plaza’s.

    Durante la carrera habrán puntos de hidratación de Gatorade y agua Minalba, así como centros de reciclaje a cargo de Multirecicla y el apoyo de la Asociación Scout de Venezuela, en pro del cuidado del medio ambiente.

    El sábado 19 de octubre se llevará a cabo la entrega de materiales en el Centro Comercial Valle Arriba Market desde 11:00 am a  5:00 pm. Cada atleta retirará su kit de corredor con productos patrocinantes, número de participante, y tendrá acceso al emblemático “Pasta Party” que incluye un plato de pasta gratuito para cada inscrito. El Pasta Party se realizará dentro de las instalaciones del Automercado Plaza ‘s de Valle Arriba.

    Para conocer mayor información puedes visitar los perfiles de Instagram de @elplazas, @fundacionplazas y @retosvenezuela.