Venezolana triunfa en México con su pasión por el Chocolate
Venezolana triunfa en México con su pasión por el Chocolate
Silvia Guédez, una venezolana que ha logrado destacar en el mundo de la chocolatería en México al obtener tres medallas de plata y dos de bronce en la primera edición de una competencia que reconoce a los chocolateros que trabajan desde el grano hasta la tableta.
Originalmente de Barquisimeto, Guédez se graduó en Ingeniería Petrolera en la Universidad del Zulia y se especializó en yacimientos y geolocalización. Sin embargo, proveniente de una familia de pasteleros y buscando reinventarse, también se adentró en el mundo del chocolate. Esta nueva pasión le abrió las puertas cuando emigró a Ecuador en 2015 y más recientemente a México, según informó la prensa azteca.
En una entrevista, reveló que su aventura comenzó en Q...










