Día Mundial del Cereal: 07 de Marzo

Cada 07 de Marzo se celebra el Día Mundial del Cereal, un alimento que forma parte de la pirámide nutricional y en este día se busca resaltar su importancia en consumir dicho producto.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), es considerado como la fuente de alimentos más importante del mundo, por ser fuente de hidratos de carbono, proteínas, minerales, vitaminas B, E y enzimas.

El Arroz, el trigo, la avena y el Maíz, son de los cereales más consumidos a nivel mundial, comenta el portal web Andalucia Orienta.

Este contiene un Hidratos de Carbono, el cuál según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es el 55% del aporte energético para una alimentación equilibrada.

Es una de los alimentos más utilizados para las dietas, así como para la fabricación industrial de productos como el alcohol etílico, las bebidas alcohólicas, productos farmacéuticos, suplementos vitamínicos, productos de cuidado personal, entre otros, comenta el portal Prensa Latina.