31 de Enero: Día del Chocolate Caliente

El chocolate es un dulce versátil, el 31 de Enero se celebra el día del chocolate caliente, de aroma increíble y utilizada por muchos para esos días fríos.

Según medios de comunicación, se cree que los primeros consumidores fueron los pueblos autóctonos de México.

Está bebida se puede encontrar en diferentes presentaciones Chocolate con agua Chocolate con leche Chocolate a la francesa (con azúcar, leche y vainilla) Chocolate a la española (más espeso y con más chocolate) Chocolate a la mexicana (con leche, azúcar y un toque de canela), así lo informa el portal web Larousse Cocina.

Se considera que el consumo moderado de chocolate disminuye el colesterol «malo» (LDL), ayuda a regular la presión arterial y evita problemas cardiovasculares, aunque no se recomienda ingerirlo en exceso.